¡7 datos fantásticos y divertidos sobre el yogur helado!

Si tienes tu propia tienda de yogur helado, no solo necesitarás encontrar una máquina de yogur helado de alta calidad, sino también un amplio conocimiento del producto y de la industria. Gestionar una tienda exitosa requiere más que simplemente encontrar y comprar una máquina de yogur; necesitas conocer todos los detalles del yogur helado y lo divertido y peculiar que puede ser este postre.

¡Aquí hay algunos datos realmente fascinantes sobre el yogur helado!

• El yogur helado no solo se elabora con leche de vaca. En Estados Unidos, se utiliza leche de oveja, búfala y cabra para crear un delicioso yogur helado. Además, en el oeste de China y Oriente Medio, este postre helado también se produce con leche de camello y yak.
• Originalmente, el yogur helado se elaboraba en polvo, seco. Este se mezclaba con agua u otro líquido y se vertía en una máquina de helado suave.
• El yogur helado (o natillas) debe contener un mínimo de 10% de grasa láctea, así como al menos 1,4% de sólidos de yema de huevo.
• Las ventas minoristas de yogur helado y helado no lácteo en realidad cayeron un 10% en los últimos dos años, alcanzando aproximadamente $299 millones en 2016. Aún así, a pesar de las dificultades recientes, el yogur helado ha más que triplicado sus ganancias hoy en día en comparación con hace 30 años.
• El yogur existe desde hace casi 5.000 años, pero el yogur helado recién se introdujo en 1970.
• El yogur helado tiene muchos nombres y nombres antiguos, entre ellos: "froyo", "frogurt", "Humphreez Yogart" e incluso "Danny".
• El yogur helado ofrece muchos beneficios para la salud, entre ellos: reforzar el sistema inmunológico, reducir el colesterol, prevenir ciertas infecciones por hongos, ayudar con la intolerancia a la lactosa y la digestión de las proteínas de la leche y es una gran fuente de calcio, potasio, proteínas y vitaminas B12 y riboflavina.

Este divertido postre parece no desaparecer, así que es hora de que empieces a disfrutarlo más e incluso a ofrecérselo a tus clientes. Si quieres aprender más sobre esta deliciosa industria o encontrar un postre congelado de calidad... máquina de yogur en venta o una máquina de helado suave en venta, ¡llame hoy a Soft Serve Parts!