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Máquinas de helado suave

Taylor C722 2012 | Máquina de helado suave presurizado | Trifásica, refrigerada por aire

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Congelador de helado suave Taylor C722

Congelador de helado suave presurizado Twin Twist

Características principales:

La Taylor C722 está diseñada para crear una variedad de populares helados suaves, como helados bajos en grasa o sin grasa, natillas, yogur y sorbetes. Esta versátil máquina le permite servir dos sabores distintos de helado suave o una deliciosa combinación de ambos.

Presupuesto:

  • Cilindros de congelación : Equipados con dos cilindros de 2,8 cuartos (2,7 litros) para una producción óptima.

  • Tolva de mezcla : Dos tolvas de 14 cuartos (13,2 litros) cuentan con refrigeración de tolva separada (SHR) para mantener la mezcla por debajo de 41 °F (5 °C) durante los modos automático y de espera.

  • Luces indicadoras : Una pantalla digital muestra las horas transcurridas desde la última limpieza, lo que garantiza la seguridad del producto. La luz de mezcla baja avisa al operador cuando es necesario añadir más mezcla. Se puede activar una alarma sonora opcional para avisos de mezcla baja. Si la luz de mezcla agotada parpadea, la máquina se apaga automáticamente para evitar daños.

  • Controles táctiles : Los intuitivos controles táctiles con microprocesador, ubicados en un resistente panel de vidrio templado, son compatibles con varios idiomas. La máquina mide continuamente la viscosidad para garantizar una calidad uniforme del helado suave. Los operadores pueden monitorear la temperatura de la tolva y del cilindro de congelación en grados Fahrenheit o Celsius, y un contador de extracción registra las porciones dispensadas.

  • Modo de espera : durante períodos prolongados de inactividad, la función de espera mantiene temperaturas seguras tanto en la tolva de mezcla como en el cilindro congelador.

  • Sistema de bloqueo de puerta : esta característica de seguridad evita que el batidor funcione a menos que la puerta dispensadora esté bien colocada en su lugar, protegiendo a los operadores de posibles lesiones.

  • Puerta del congelador : La puerta termoplástica especialmente diseñada permite una fácil expulsión del producto con un simple tirón de la manija de extracción, y las manijas de extracción con cierre automático son estándar para mayor comodidad.

Conclusión

El congelador de helado suave Taylor C722 combina funcionalidad con seguridad, lo que lo convierte en una excelente opción para empresas que buscan ofrecer una variedad de deliciosas opciones de helado suave.

Eléctrico
Se requiere una conexión eléctrica dedicada.
208-230 voltios/60 Hz/trifásico
Tamaño máximo del fusible: 25 amperios. Capacidad mínima del circuito: 18 amperios.

Motor batidor
Dos, 1,0 HP.

Sistema de refrigeración
Uno, 9.500 BTU/hora. R404A.

Refrigeración de tolva separada (SHR), una, 400 BTU/hora. R134a.

Mínimo 76 mm (3") alrededor de todos los lados. Se deben mantener los espacios libres mínimos para asegurar un flujo de aire adecuado y un rendimiento óptimo. El conducto de descarga de aire opcional dirige el aire caliente extraído hacia arriba. No se requiere espacio libre en el lado derecho si se utiliza el conducto de descarga de aire.

Refrigerado por agua
Conexiones de entrada y drenaje de agua desde el panel trasero FPT de 3/8”.
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